伊豆出身の今井くんのお土産、くさや！
開いた新鮮な魚を、「くさや液」と呼ばれる浸け汁に8 – 20時間ほど浸け込み、くさや液をよくなじませてから真水で洗浄し、天日に1 – 2日ほど干したもの。
ビタミン、アミノ酸などが非常に豊富に含まれていて、抗菌作用もある。そのため、体に良いとの事ですが…

ちょっと独特の風味が強いです